Tilmeld dig FDM travels nyhedsbrev

Få de bedste tilbud på rejser hver uge og vind rejser for op til 15.000 kr.

Skriv rejsetips på FDM-travel.dk

Flere rejsetips om Nice

  • Lav din egen parfume

    (Bedømt af 3 personer)
    12.07.12: Lise Appelon Jensen
    På en tøsetur til Nice brugte vi en dag på at tage op i bjergene til byen Grasse vest for Nice for at lave vores egen parfume i "Le Studio des Fragrances" hos parfumeri Galimard.
    Se hele rejsetippet
  • Syd Frankrig

    (Bedømt af 10 personer)
    11.05.12: Dorthe
    Elsker du strand biler og fede byer? Så er det Syd Frankrig der kan give dig denne oplevelse. Vores familie tur til Syd Frankrig 2011 var en super tur, med masser af oplevelser.
    Vi havde ingen forventning.. Men må sige at vi fik en på opleveren.
    Se hele rejsetippet
  • Nice - til alle tider!

    (Bedømt af 2 personer)
    09.12.11: Zuz Gerd Pelle
    Denne skønne by er værd at besøge på alle tider af året. Der er - ud over pragtfuld sol strand,mad og vin - mange museer og forretningsgader inden for et lille område samt mange udflugtsmål.
    Se hele rejsetippet

Læs mere om rejser til Nice

Nice - Michelin-restauranter på "budget"
Rejsetips indsendt af:
Annie Svendsen
København
21. juni 2011

Nice - Michelin-restauranter på "budget"

I Nice findes der adskillige Michelin-restauranter som selvfølgelig kan være sindsygt dyre, men flere af dem lokker med meget rimelige menuer til frokost.
På denne hjemmeside, er der bl.a. links til nedenstående restauranter:
http://www.cotedazur-tourisme.com/gastronomie/les-restaurants-etoiles-de-la-cote-d-azur-06_90.html
  • David FAURE : "L'Aphrodite"
  • Mickaël GRACIEUX : "L'Aromate"
  • Michel DEL BURGO : “Le Chantecler” Le Negresco
  • Christian PLUMAIL : “L’Univers”
  • Keisuke MATSUSHIMA : "Keisuke"
  • Michaël et Gaël TOURTEAUX : "Flaveur"
  • ("La Reserve" bag havnen er også et godt bud, og har tidligere haft en stjerne)

Vores 1. prioritet er søndagsfrokost på Hotel Negresco, der hører til i den dyrere ende af vores frokoster, men er så absolut en oplevelse for livet. Det kræver selvfølgelig reservation. Man går bare ind i receptionen og bestiller.

Frokosten på de andre restauranter er klart billigere, fx på Aphrodite koster menuen 25€ (187,50) for 3 retter + appetitvækker og lidt sødt.

Nedenstående menu på Negresco Le Chantecler koster ca. 480 kr. pr. mand incl. vin (de er bestemt ikke fedtede med vinen) og kaffe med de lækreste små delikatesser. Der kommer også en lille appetitvækker inden maden og som regel også en lille overraskelse inden desserten. Samt lækkert brød.

Vi er to personer der vælger forskellige forretter, hovedretter og dessert, så vi kommer hele kortet rundt.

Et eksempel på Le Menu Plaisir en søndag i juni:
Tartare de gambas mi-cuit en fine gelée de melon,
Sorbet au basilic
King prawns tartar in a melon jelly,
Basil sorbet
Ou/Or
Escalope de foie gras poêlée aux cerises de l’Arrière-pays,
Soubise d’oignons rouges
Pan Fried foie gras with locally grown cherries,
Soubise of red onions
**
Daurade royale piquée aux olives niçoises,
Courgette fleur farcie au caviar d’aubergine, croustille de pomme de terre
Royal Sea Bream stuffed with black olives from Nice,
Courgette blossom stuffed with aubergine caviar, crispy potatoes
Ou/Or
Longe de veau rôtie en croûte de noisettes,
Petits pois au lard fumé et coeur de sucrine
Roasted loin of veal in a hazelnut crust,
Fresh green peas with bacon and salad hearts
**
Pain de Gênes aux amandes de Provence,
Fine gelée de pêches blanches au basilic et son sorbet
Genoa cake with almonds from Provence, basil jelly and a white peach sorbet
Ou/Or
Millefeuille aux abricots,
Crémeux de chocolat Manjari et coeur de Guanaja glacé
Apricot millefeuille,
Manjari chocolate and heart of Guanaja ice cream
**
Mignardises de notre chef pâtissier
Pastry chef’s mignardises
Servi uniquement au Déjeuner du Dimanche/Menu valid at Sunday lunchtime only
65€ (sélection de vins et café inclus/ wines and coffee included

Ikke underligt at det koster lidt at lave så omfattende en menu.

Bon Appetit
Annie Svendsen

En af de lækre desserter på Negresco
En af de lækre desserter på Negresco

Kommentarer til rejsetippet om Nice

Dyre dråber

09/06 2013 Jon
Såfremt man drikker et glas champagne inden skal man påregne at det minimum koster 25 euro for glasset. Hvilket hurtigt bliver 1/3 af regningen. Let mis/match i prisforhold.

Søndagsfrokost med vin - rigtig godt!

SUPER tip

28/12 2012 Bitten Nordal
Tak for tippet - flybilletter er bestilt juni 2013, glæder os til at få en dejlig frokost oplevelse med i eventyret !
(længe siden sidste rejse - derfor eventyr "smiler")

Negresco lunch for 480 kr inclusive vin jeg bestiller flybillet i morgen

12/07 2012 Michael Ascot
Det var da alle tideers tip.....tak jeg maa hellere skynde mig til Nice paa en soendag - ja det er dog en lidt lang tur fra bangkok.....
Hvis i kommer her forbi bangkok saa proev en frokost paa Normandie paa Oriental Hotel ( lukket soendag)
Pris ca 240 kr for 3 retter - koekenchefen er ex 3* Michelin - ta selv go vin med - vin er meget dyr i Thailand - og hotellet accepterer det TIL FROKOST.
Bon appetit - jeg er der i morgen.....
Klik for at bedømme dette rejsetip: 

Skriv din egen kommentar

Overskrift
Dit navn
E-mail
(Vi offentliggør ikke din e-mailadresse)
Kommentar

Læs mere om rejser til den franske Riviera

Hoteller i Nice
Rejser til den franske Riviera
Denne side er udskrevet d. 4. december 2016 fra
http://www.fdm-travel.dk/

Ring til en rejsekonsulent på 70 11 60 11 hvis du ønsker hjælp til bestillingen eller har spørgsmål. Du kan også bestille direkte på www.fdm-travel.dk.