Bouchonerne i Lyon

en ægte lokal madoplevelse

Lyon er kendt for sine mange Michelin-restauranter, men ønsker du noget rigtig lokalt, så bør du prøve en Bouchon-restaurant. Restauranterne stammer fra det 17- og 18. århundrede, hvor sultne arbejdere i silkeindustrien, flittigt besøgte spisestederne efter en lang og hård arbejdsdag. Maden var dengang lokal, enkel, tung, kalorie- og kødrig – og det har ikke ændret sig.

kort

Vis på kort

Oplev Lyon- Skab din egen historie