Smagen af Alsace og det nordøstlige Frankrig

Fra gastronomi til markeder

Vi er vilde med Frankrigs madscene! Det sekskantede land mod syd har en broget madkultur, der spænder vidt fra den ene ende af landet til den anden. Hver region har sine specialiteter, sine traditioner og sine egnsretter; fra de olierede tartes flambées i Alsace til den boblende champagne ved Reims... for ikke at tale om de lækre lokale oste som man møder overalt.