Skotland & Whisky for livsnydere

dag til dag

• Dag 1Ankomst Edinburgh Airport - Glasgow (100 km)
• Dag 2Oban (160 km)
• Dag 3Oban - Loch Ness - Speyside (260 km)
• Dag 4Speyside (50-100 km)
• Dag 5Speyside - Pitlochry - Edinburgh (260 km)
• Dag 6Edinburgh
• Dag 7Edinburgh - afrejse Edinburgh Airport (13 km)

Ankomst Edinburgh Airport - Glasgow (100 km)

Når I har hentet udlejningsbilen i lufthavnen går turen til jeres hotel nær Glasgow. Og allerede i eftermiddag kan I besøge Auchentoshan Distillery, et af Skotlands mest unikke destillerier. Det er et såkaldt 'Lowland' destilleri, og mens langt de fleste whisky'er bliver destilleret to gange, bliver Auchentoshan's whisky destilleret hele tre gange. 

Lidt længere nordpå ligger Glengoyne Distillery, der ofte er beskrevet som Skotlands smukkeste destilleri. Whisky'en fra Glengoyne bliver destilleret langsommere end nogen anden maltwhisky, nemlig med kun en tredjedels hastighed, hvilket er med til at producere en kompleks og velsmagende whisky. 

I Glasgows centrum finder I også bryggeriet Tennent Caledonian Breweries, der har mere en 450 års bryggertradition bag sig, og hvor det naturligvis er muligt at komme på en tur rundt i bryggeriet.

Har I været rigtig tidligt på færde, er der måske tid til et cruise på Loch Lomond, Storbritanniens største sø og en af de smukkeste i Skotland.

Overnatning på Knockderry Country House ved Loch Long

Oban (160 km)

Det lokale destilleri i Oban, Oban Distillery, et af Skotlands ældste destillerier fra 1794, og ligger midt i byen. Det blev bygget før byen var andet end et lille fiskerleje, men langsomt voksede Oban op omkring destilleriet. Turen rundt på destilleriet slutter naturligvis med en 'wee dram', en smagsprøve på deres 14 år gamle single malt med krystalliseret ingefær, en helt sensationel smagsoplevelse. 

I dag er der også tid til at nyde byen Oban og de mange butikker og forretninger, pubber og restauranter. Flere af byen restauranter kræser meget naturligt om alt godt fra havet, da lokale fiskere jo netop bringer masser af frisk fisk, hummer, østers, muslinger og meget mere ind fra havet.

Overnatning på Isle of Eriska Luxury Hotel

Oban - Loch Ness - Speyside (260 km)

Idag går turen fra Oban nordpå ad kystvejen mod Fort William og Loch Ness. Læg eventuelt en lille omvej ind over Glencoe, et af Skotlands smukkeste og mest dramatiske naturområder, hvor Clan Campbell brutalt nedslagtede Clan MacDonalds i 1692. I dag er dalen et center for bjergvandring, og området har en fantastisk flot natur. 

Efter Fort William over Spean Bridge, hvor I kan besøge Spean Bridge Mill, et væveri der producerer og sælger bl.a. tartan.   

Kort efter kommer I til Fort Augustus, hvor I får det første glimt af Loch Ness. Byen ligger ved den 60 mile lange Caledonian Canal, der går fra Inverness til Fort William. Herfra er der en fantastisk udsigt over Loch Ness og I kan tage en sejltur på søen på udkig etfer det berømte uhyre. Længere oppe ad Loch Ness ligger Urquhart Castle, hvorfra I har en om mulig endnu bedre udsigt over søen. Fortsæt via Inverness til Speyside.

Overnatning på Culloden House ned Inverness.

Speyside (50-100 km)

Idag har I mulighed for at besøge mange destillerier og noget af verdens bedste maltwhisky. Speyside må man bare besøge, hvis man holder af whisky, for her ligger Glenfiddich, Macallan, Glenlivet, Cragganmore, Aberlour og mange mange flere destillerier nærmest som perler på en snor langs floden Spey. Desuden kan I besøge Speyside Cooperage i Dufftown, det eneste sted i Storbritannien, hvor der fortsat fremstilles tønder til lagring af whisky.  

I kan også vælge at følge The Malt Whisky Trail der tager jer rundt til Benromach, The Glenlivet, Cardhu, Speyside Cooperage, Dallas Dhum, Glenfiddich, GlenGrant, Glenmoray og Strathisla. En anden whisky-sammenslutning er 'The Classic Malts' med Glenkinchie, Cragganmore, Oban og Dalwhinnie m.fl. Eller I kan bare køre rundt i området og lade jer styre af tilfældighederne.

Og Speyside har også på fantastiske natur-scenerier, smukke udsigter, historiske slotte og pittoreske landsbyer, så her er noget for enhver smag.

Overnatning på Maryculter House ved Aberdeen

Speyside - Pitlochry - Edinburgh (260 km)

Nu går turen videre til Pitlochry, men læg vejen sydpå over Tomintoul og Braemar,gennem det smukke og dramatiske Cairngorms National Park, over Spittal of Glenshee, en af de højest beliggende veje i Skotland. En fascinerede og meget smuk tur. 

I Pitlochry kan I besøge Skotlands mindste whiskydestilleri Edradour Distillery samt Blair Athol Distillery. Nyd en spadsertur gennem den charmerende lille by inden turen går videre mod Edinburgh. På den videre færd mod Edinburgh kan I, hvis tiden tillader det, besøge The Famous Grouse Experience i Glenturret nær Crieff.

Turen fortsætter via Edinburgh til jeres hotel.

Overnatning på Dalhousie Caste ved Edinburgh

Edinburgh

Indled dagen med en tur ned ad The Royal Mile. Start ved Edinburgh Castle med den flotte udsigt over byen og nyd de mange charmerende forretninger, pubber og restauranter. Kig ind i The Real Mary King's Close og få en oplevelse ud over det sædvanlige. For foden af The Royal Mile Kan I besøg Holyrood Palace, den britiske dronnings officielle residens, når hun besøger Skotland. Nyd også det smukke Ballroom og de flotte Staterooms.

I kan også lægge vejen forbi havnen og besøge The Royal Yacht Britannia, der ligger i Edinburghs havneby Leith kun et par kilometer fra centrum. Med en audioguide (også på dansk!) kommer i hele vejen rundt, fra maskinrum til Dronningens soverum og den store smukke spisesal. En fremragende oplevelse.

Vil I hellere kigge lidt mere på whisky er The Whisky Heritage Centre nær Edinburgh Castle værd at se nærmere på, ikke mindst deres shop med næsten 500 forskellige whiskyflasker.

Overnatning på Dalhousie Caste ved Edinburgh

Edinburgh - afrejse Edinburgh Airport (13 km)

Efter morgenmaden er det tid til at tjekke ud af hotellet. Turen går mod lufthavnen eller måske har I endnu et par timer til en sidste tur i Edinburgh.