Gastronomi i Andalusien

Tapas med klipfisk og sangria

Hvis du er til tapas, fisk og sangria, så vil det andalusiske køkken forkæle dine smagsløg, så englene nærmest begynder at synge. Vi har fundet nogle af vores yndlings tapasrestauranter frem til dig her på siden. Lad dig inspirere af kokkens anbefalinger, men sørg altid for at du får smagt den lokale specialitet, bacalao, som er Andalusiens svar på tørfisk. Og husk naturligvis også, at den obligatoriske sangriakande nydes bedst udendørs til udsigten over den smukke andalusiske natur.