Gastronomi i Malaga

Hurtige tapas

Når frokostsulten melder sig, men tiden ikke er til lange restaurationsbesøg, så hold øje med Malagas mange tapas-restauranter. Malaga er kendt for tapas og har både de bedste tapasbarer og de bedste tapas i Spanien. På tapasbarerne kan du få et yderst varieret udbud af udsøgte delikatesser i hyggelige omgivelser, og du behøver ikke afsætte ret meget tid til det. Husk, at jo sværere en tapasbar er at finde, jo bedre er den ofte. Så kig nøje efter i de smalle gyder og baggårde – det er her du finder perlerne. Prøv f.eks. Bar Logueño i C/Maria Garcia, hvor de lokale ynder at komme.

Inspiration

Det spanske køkken 

Det spanske køkken er godt – og det andalusiske er noget af det bedste. Nærheden til Middelhavet giver Malaga et enormt udbud af fiskerestauranter med lækre retter af friskfanget fisk og skaldyr. Når du rejser til Malaga skal du også forkæle dine smagsløg med andre specialiteter i Malaga og Andalusien: traditionel Paella, lufttørret Sarrano-skinke, farverige tapas og et stort udvalg af specielle oste. Hertil kommer den lokale vin og friskbryggede øl.

Kort

Vis på kort