New York cheesecake

Digestive bund og cream cheese 

Med bund af digestive kiks og fyld af cream cheese og vanilje, er den bagt i ovnen - i modsætning til engelske cheesecakes, hvor kun bunden bages. Dette giver kagen både en blød og fyldig smag. Kagen bliver efterfølgende dekoreret med friske bær og eventuelt kompot af bær. Yumm!

Et ikonisk sted for ægte New York cheesecakes er Eileens special cheesecakes på Manhattan, hvor du kan købe de lækre kager. Hvis du vil nyde kagen på stedet, har bageriet Junior's en række cafeer/restauranter i New York med udmærkede cheesecakes.

 

Kort

Vis på kort

Oplev New York - Skab din egen historie