Rom: Gourmetmadrundtur med middag og Barolo-vin

Smag det bedste af Rom på denne prisbelønnede gourmetmad- og vinrundvisning.
Besøg en håndfuld af de mest populære restauranter, som de lokale holder af, og få over 25 lækre madsmagninger og middag sammen med din kyndige madguide.

Smagningerne omfatter Roms bedste pizza, al dente-pasta, trøfler, oste, saltet kød, 30-års lagret balsamicoeddike, romersk streetfood og naturlig gelato.

Start din tur i en legendarisk gourmet-madforretning. Smagningerne omfatter: -

- Parmigiano Reggiano DOP, der er 36 måneder gammel, med traditionel balsamicoeddike fra Reggio Emilia, der er 30 år gammel, dryppet henover
- Den friskeste bøffelmozzarella fra Napoli med soltørrede tomater
- Ricotta med honning tilsat hvid trøffel
- Caciotta-ost med paté af ren sort trøffel
- Prosciutto di Parma, modnet i 24 måneder
- Filettuccio al Barolo (oksefilet i Barolo-vin)
Bruschetta med ekstra jomfru olivenolie DOP, grøn pesto, rød pesto, peberfrugtpesto
- Bruschetta med Parmigiano og trøffelcreme

Serveres med Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG

Derefter går turen videre til Pizzarium, Roms bedste pizzeria. Smag på et udvalg af de mest kreative og lækre pizzaer af den berømte pizzabager Gabriele Bonci, der er kendt som pizzaens Michelangelo.

De anvendte toppings er friske, lokale råvarer i sæson.

Bonci har skabt over 1.500 forskellige pizzaopskrifter, herunder mange veganske og vegetariske muligheder. Det er næsten umuligt at forudsige, hvilken pizza der tilbydes hver dag.
Berømte toppings omfatter –

- Burrata med røget laks
- Squashblomster med ansjoser og ricotta
- Forårsbønner på auberginepuré
-Salami med cikorie og kartoffel
- Mozzarella med kartofler
- Græskarpuré og blæksprutte
- Æg og sort trøffel
- Foie gras
-Torsk, kartoffel og trøffelolie
- Artiskok, Parmigiano Reggiano og foie gras

Derefter kan du nyde perfekt tilberedt, hjemmelavet romersk pasta akkompagneret af Barolo-vin på restauranten il Segreto, som er populær blandt de lokale.

Afslut din tur med den mest cremede naturlige gelato. Lær at kende forskel på den ægte vare og den falske.

Nyd ubegrænset mad og fritflydende kvalitetsvin under hele turen!

Fra 407 kr.
pr. person

Lokation:
Lazio, Rom, Aurelio, Europa, Sydeuropa, Italien, Det centrale Italien, Il Segreto, Bonci Pizzarium

Varighed:
210 minutter 240 minutter

Sprog:
English

Anmeldelser:
4.5/5 stjerner

Vi skræddersyer din kør-selv-ferie
- kontakt vores rejsespecialister:

få et tilbud