Smagen af Fjordnorge

Fisk, bagværk og chokolade

Befolkningen i Fjordnorge har siden vikingetiden haft blikket mere rettet mod udlandet end mod resten af Norge, og denne selvtillid og kontakt til andre kulturer har skabt en helt unik kultur - også på madfronten. Udover fisk og skaldyr er området kendt for frugtdyrkning, så sørg for at prøve en af de lokale cidere. En færgetur i Fjordnorge er heller ikke helt komplet inden man har fået mindst en svele (tyk pandekage). Vi har her samlet nogle af de samgsoplevelser som Fjordnorge byder på.