Vinsmagning på Schloss Neuenburg

Den lille rødhætte 

Neuenburg blev grundlagt omkring 1090 og ligger højt over vinbyen Freyburg. Et museum fortæller spændende ting om slottets historie og vinproduktionen i regionen. Under en vinsmagning i en historisk atmosfære kan I prøve udvalgte kvalitetsvine fra forskellige vingårde i Saale-Unstrut regionen samt en flaskegæret mousserende vin fra den traditionelle Freyburger Rotkäppchen-Sektkellerei.

Rotkäppchen-Sektkellerei ligger også  i Freyburg i hjertet af den nordligste tyske vinregion Saale-Unstrut. Over 100.000 besøgende om året fortrylles af den meget specielle atmosfære: de fem-etagers kældre udgravet i klippen, atriumgården med sit tag af glasbånd og den mægtige hvælvede kælder med Tysklands største trætønde.

Sekt-turen fører jer gennem det historiske kælderkompleks. De forskellige stadier af mousserende vinproduktion forklares og i lagerkælderen hører I om den traditionelle flaskegæring. Til sidste kan I nyde et glas mousserende Rottkäppchen (Rødhætte).

    Kort

    Vis på kort

    Oplev Midttyskland - skab din egen historie