Kiva Koffeehouse ligger som den dejligste lille – lidt gemte (vær obs på mile markers) - overraskelse, midt ude i det mest vidunderlige natursceneri, når du kører ad Highway 12. Med Escalante Grand Staircase som en fantastisk western-kulisse i baggrunden, ligger den rustikke café som et forfriskende stop på din rejse. Sæt dig med en kop kaffe, lidt hjemmelavet frokost eller en kølig drink på stenterrassen og nyd udsigten til de røde klippeformationer. Sådan bør Escalante også opleves.
"Grand Staircase-Escalante & Highway 12 byder på ualmindeligt mange fantastiske highlights. Det er i min verden den eneste rigtige vej mellem Monument Valley og Bryce Canyon"
