Klassisk amerikansk morgenmad

ÆG, hash browns og bacon

Den klassiske amerikanske morgenmad består af sunny-side æg, hash browns, bacon - tit med  amerikanske pandekager. Hash browns er lavet af revet kartoffel og løg som er stegt, så den ligner en rustik pandekage. Som tilbehør får man typisk ristet brød, appelsinjuice og rigelig med kaffe - eller "cup of joe" som amerikanerne kalder deres bryggede kaffe

Retten har sine fællestræk med full english breakfast, men har alligevel sine helt egne kendetegn ved at der typisk er spejlæg i stedet for røræg. Hash browns og pandekager er også typisk amerikansk

Den klassiske morgenmad findes som sagt alle vegne i USA, på alt fra dinere, cafeer til hoteller. Men hvis vi skal udpege en god repræsentant for steder med klassisk morgenmad, har vi valgt The Original 101 Diner i Encinitas på Highway 101 mellem Los Angeles og San Diego.

 

Kort

Vis på kort

Oplev USA - Skab din egen historie