Ostebyen Cheddar

En by kendt for en ost

Byen Cheddar har lagt navn til Somersets navnkundige Cheddar ost, men byen har meget mere en blot ost at byde på. Området omkring Cheddar har været beboet helt tilbage fra neolitisk tid, og Cheddars ældste kendte indbygger kan dokumenteres ved et skelet, der stammer fra den sidste istid, fundet i en hule i Cheddar Gorge.

Cheddar kom for alvor på landkortet ved åbningen af Cheddar Valley Railway i 1869, der åbnede op for turismen men også for den lokale udvikling. Jernbanelinjen blev således kaldt ”The Strawberry Line”, da den blev benyttet til ”eksporten” af lokalt dyrkede jordbær.

I Cheddar kan I finde minder fra middelalderen i form af markedskorset midt i Cheddars shoppingområde i trekanten mellem Union, Bath og Church Street , og i den modsatte ende af Church Street ligger meget passende middelalderkirken St. Andrew’s Church. Rundt om i byen vil I finde en række charmerende gamle huse, der stadig er private hjem.

Byen er naturligvis forbundet med produktionen af Cheddar ost, der blev modnet i hulerne langs Cheddar Gorge, men som alle andre små engelske markedsbyer har tekstilproduktionen spillet en væsentlig rolle og den sidste skjortefabrik holdt ud til op i 1950’erne.

Cheddar er i dag en aktiv og levende by, som er et besøg værd. De 6.000 indbyggere sikrer en aktiv by med skoler, pænt mange pubber og restauranter samt adskillige kirker, så her kan I finde noget for enhver interesse.

Kort

Vis på kort