Californien i børnehøjde
13 dage Fra 14.674 kr.
Se mere og bestil
Californiens kyst og Hawaii
15 dage Fra 28.064 kr.
Se mere og bestil
De vise ords kage
I dag fås fortune cookies ofte dag som en afslutning på måltidet på kinesiske restauranter i USA og Canada, men oprindelsen er faktisk japansk. Hvilken by som kan tage æren for den moderne fortune cookie har længe været en strid mellem Los Angeles og San Francisco.
I 1983 pegede en domstol på San Francisco, som den foreløbige vinder af den lange strid. Officielt er det derfor den Japanske the-pavillion i Golde Gate Park i San Francisco, som omkring 1900 var de første, der bød på den type fortune cookies vi kender i dag. De fik kagerne produceret hos den japanske bager, Benkyodo.
Den specielle kage knyttes i dag til kinesisk kultur i Nordamerika, og for en samlet kulturel oplevelse anbefaler vi et besøg i Golden Gate Fortune Cookie Factory i Chinatown i San Francisco. De har siden 1962 lavet håndlavede fortune cookies, og du kan både købe kager med og/eller få en rundtur i produktionslokalerne.
Kort
Oplev San Francisco - Skab din egen historie
Rejser til San Francisco
Juvelen ved Stillehavet
Billeje i San Francisco
Lej en bil i San Francisco og oplev det vestlige USA
Autocamper i Californien og det vestlige USA
Nationalparker i verdensklasse og ægte amerikansk stemning