Californien i børnehøjde
13 dage Fra 14.641 kr.
Se mere og bestil
Californiens kyst og Hawaii
15 dage Fra 27.993 kr.
Se mere og bestil
De vise ords kage
I dag fås fortune cookies ofte som en afslutning på måltidet på kinesiske restauranter i USA og Canada, men oprindelsen er faktisk japansk! Hvilken amerikansk by som kan tage æren for den moderne fortune cookie, har længe været en strid mellem Los Angeles og San Francisco.
I 1983 pegede en domstol på San Francisco, som den foreløbige vinder af den lange fortune cookie-strid. Officielt er det derfor den Japanske the-pavillion i Golden Gate Park i San Francisco, som omkring 1900 var de første, der bød på den type fortune cookies vi kender i dag. De fik kagerne produceret hos den japanske bager, Benkyodo.
Den specielle kage knyttes i dag til kinesisk kultur i Nordamerika, og for en samlet kulturel oplevelse anbefaler vi et besøg i Golden Gate Fortune Cookie Factory i Chinatown i San Francisco. De har siden 1962 lavet håndlavede fortune cookies, og du kan både købe kager med og/eller få en rundtur i produktionslokalerne.
Kort
Oplev San Francisco - Skab din egen historie
Rejser til San Francisco
Juvelen ved Stillehavet
Billeje i San Francisco
Lej en bil i San Francisco og oplev det vestlige USA
Autocamper i Californien og det vestlige USA
Nationalparker i verdensklasse og ægte amerikansk stemning