Kalamata: Madtur og olivenoliesmagning med let frokost

Nyd en unik og privat oplevelse
Del 1: Mødested
Maria, vores passionerede madelsker og lokale vært, venter på dig på Kalamatas centrale plads, Vasileos Georgiou-pladsen, foran Hondos Center-butikken. Lige foran dig står de tre vidunderlige statuer af de messinske krigshelte fra 1821.

Del 2: Besøg på et traditionelt værksted og smagning af lokale hjemmelavede produkter
Ofte kan du finde de lækreste lokale produkter på de mest usandsynlige steder i en by, du besøger, hvor du aldrig ville drømme om at lede. Sammen opdager vi et traditionelt værksted, der bogstaveligt talt er skjult i byens små gyder.

De lokale kvinder, der arbejder på værkstedet, viser, hvordan man laver to af de ældste delikatesser fra Messinia og Mani ved hjælp af de mest simple ingredienser, mel og olivenolie.

Del 3: Smagning af syltetøj, korintiske rosiner og anden græsk supermad
I hjertet af det historiske centrum besøger du en af de mest kendte lokale butikker i Kalamata.
Når du går ind i butikken, vil duften af de udsøgte urter og krydderier, der svæver gennem luften, transportere dig til toppen af bjerget. Taygetos, det lokale bjerg.
Du får smagt hjemmelavet glyka tou koutaliou (søde sager), sorte korinthiske rosiner og andre produkter fra Messinia og Grækenland.

Del 4: Græsk kaffesmagning på et lokalt mikroristeri
Det er tid til din morgenkaffe! Og hvad er bedre end en varm, traditionel græsk kaffe, som er lavet af Panagiotis eller Giorgos, der afslører hemmelighederne bag den korrekte tilberedning.
Du finder ud af alt om denne kaffetypes oprindelse, hvordan den fik sit navn, og hvordan den er blevet en del af den græske tradition og det græske temperament.

Del 5: Besøg i en butik med lokale vine og traditionel spiritus – kort vinsmagning
Find ud af alt om de lokale sorter, herunder Fokiano, Roditis, Malaguzia og Moschofilero, samt hvordan de kombineres med udenlandske sorter for at producere fremragende hvid-, rosé- og rødvine gennem en kort vinsmagning sammen med hr. Giannis.

Del 6: Besøg i en olivenoliebutik og kort smagsprøve på olivenolie
Uanset om det er første eller syttende gang, du besøger Messinia, er olivenoliesmagning et must, da dette er fødestedet for oliven og olivenolie. Du deltager i en hurtig, men tilfredsstillende oliesmagning med en professionel og certificeret oliekender.

Du vil få alt at vide om Koroneiki-sorten og dens unikke egenskaber, og du vil smage forskellige sorter af ekstra jomfru olivenolie. Denne smagsprøve vil være nok til, at du indser, hvor meget bedre denne ekstra jomfru olivenolie er end de almindelige olivenolier på markedet.

Del 7: Let frokost med middelhavs- eller messinske retter og lokale vine
En let, men mættende frokost afslutter din gastronomiske oplevelse og forkæler dine sanser på en af de hyggeligste familiedrevne ouzo-tavernaer i hjertet af byen.

Du får også lov til at smage en klassisk messinsk ret og høre om dens interessante historie, men vi vil ikke afsløre overraskelsen. Kom med os, og oplev det selv!

Fra 1.233 kr.
pr. person

Lokation:
Peloponnes, Messenia (region), Grækenland, Kalamata, Europa, Taygetos-bjerget, Balkan, Lakonien, Sydeuropa

Varighed:
240 minutter

Sprog:
English, Greek Modern

Anmeldelser:
5/5 stjerner

Vi skræddersyer din kør-selv-ferie
- kontakt vores rejsespecialister:

få et tilbud