Bruton - gallerier og gastronomi

Gallerier i New York, Hong Kong, Hollywood - og Bruton

Den internationale kunstverden flyttede bogstavelig talt ind i Somerset, da det schweiziske galleri Hauser & Wirth åbnede en afdeling i Bruton. Lokationen åbnede i 2014 og frem for endnu et galleri med hvide vægge udnyttede Hauser & Wirth allerede eksisterende landbrugsbygninger til at skabe gallerirum, der føles som en del af omgivelserne i Bruton.

Hauser & Wirth er internationalt anerkendt med udstillingslokaler i Zürich, London, Gstaad, St. Moritz, Basel, Paris, Menorca, Chillida Leku samt Monaco, Hong Kong i Asien og tre lokationer i Nordamerika med Manhattan, Los Angeles og West Hollywood. Så man kan nok sige, at Bruton kom i internationalt selskab.

Den første ting, der vækker opmærksomhed ved ankomsten til Hauser & Wirth er landskabsarkitekturen omkring bygningerne. Her har den franske arkitekt Luis Laplace og den berømte landskabsdesigner Piet Oudolf lagt grunden med robuste stenmure og en snoet sti, der fører frem til Serpentine Pavilion skabt af den chilenske arkitekt Smiljan Radić. Haven er smukt beplantet med stauder, hvis variation afspejler årets sæsoner.

Hauser & Wirth Somerset er et banebrydende galleri i verdensklasse for samtidskunst, og den specielle effekt ved galleriet i Bruton er, at kunsten her fremvises i samklang med og midt i det engelske landskab.
 

Samtidskunst i den gamle metodistkirke & Michelin anerkendte restauranter

Efter åbningen af Hauser & Wirths galleri i Bruton er byen blevet et trendy kunstcenter, hvor nye gallerier har etableret sig og med dem fulgte en række gode restauranter i kølvandet.

Et eksempel på endnu et galleri i Bruton er Bo Lee Gallery, der holder til i den tidligere metodist kirke på byens High Street. Galleriet blev oprindeligt grundlagt i 2009 Bath af Jemma Hickman, hvorefter det efter 10 år i London i 2023 flyttede til Bruton. Jemma Hickman har siden 2022 arbejdet sammen med Alice Workman - den tidligere direktør for Hauser & Wirth i netop Bruton – så beslutningen om at etablere sig har var en naturlig følge heraf.

Området ved Bruton kan også tilbyde uforlignelig mad med både en 1-stjernet restaurant og en Bib Gourmant.

Midt på byens torv, hvor High Street møder Patwell og Quaperlake Street, ligger den lille hyggelige restaurant Briar, hvor konceptet ”fra gård til bord” allerede et år efter åbningen gav den en status som Bib Gourmand i den franske Michelin Guide. Udmærkelsen understreger hvorfor Bruton bliver kaldt Sydvestenglands Notting Hill og er med til både at gøre det til en oplevelse at spise her samt bare at slentre ned ad hovedgaden i Bruton.

Lige udenfor Bruton finder I en restaurant et nummer op ad stigen – den 1-stjernede restaurant Osip. Her skrev Micheling, at restauranten med tilbyder "smukke designerinteriør og harmoniske retter med en stærk, uefterlignelig stil".

Så er der kun tilbage at sige – velbekomme i Bruton.