Pilsner Urquell bryggeriet i Plzen
Der er blevet brygget øl i Plzen i over 700 år, så byen har lange traditioner for at brygge øl. Den store øl-revolution fandt sted i 1842, hvor det n…
Der er blevet brygget øl i Plzen i over 700 år, så byen har lange traditioner for at brygge øl. Den store øl-revolution fandt sted i 1842, hvor det nyetablerede bryggeri Bürgerbrauerei lancerede en ny type lys lagerøl, de kaldte Pilsner - efter byen. Øltypen blev hurtigt populær blandt de lokale, og øltypen spredte sig herfra til andre lande. Allerede i anden halvdel af 1800-tallet eksporterede man øllet til en række lande, og andre bryggeriet var begyndt at "kopiere" pilsnerøllen. Bryggeriet og øllet går i dag under navnet Pilsner Urquell, hvor den sidste del betyder "den oprindelige". Urquell er i dag den meste eksporterede af de mange tjekkiske øl. Bryggeriet har et godt besøgscenter, hvor I kan lære om både øllets historie og om den tjekkiske ølkultur.