Burren Smokehouse i Lisdoonvarna
Svensk specialitet på Irlands vestkyst
Irland er måske ikke kendt som en gastronomisk højborg, men det er en skam. Byen Cork har de seneste år udviklet sig til lidt af et hub for smagsoplevelser - ikke mindst takket være sin berømte madhal, The English Market, og et nærliggende hav, der sørger for masser af frisk fisk og skaldyr. Men også den stolte whiskey-tradition og de mange spændende ølbryggerier frister os gang på gang til at tage på kør-selv-ferie i Irland. Vi har samlet nogle smagsoplevelser, der er værd at køre efter.
Hvad skal du smage på din rejse?