Bremen med smag for verden
I Bremen er madkulturen tæt forbundet med byens søfartshistorie. Som en af Nordtysklands vigtigste hansestæder har Bremen i århundreder været et knud…
I Bremen er madkulturen tæt forbundet med byens søfartshistorie. Som en af Nordtysklands vigtigste hansestæder har Bremen i århundreder været et knudepunkt for handel, skibsfart og indførsel af varer fra hele verden.
Kaffe, vin, krydderier og fjerne steders eksotiske madtraditioner fandt vej til byen via havnen, og den internationale påvirkning præger Bremens køkkener og caféer den dag i dag.
Samtidig holder byen fast i sine egne kulinariske traditioner. Her finder du både historiske vinkældre, det klassiske nordtyske køkken og moderne restauranter, hvor lokale råvarer fortolkes på nye og innovstive måder.
Netop mixet af maritime traditioner, regional gastronomi og den moderne madscene gør Bremen til et spændende rejsemål for dig, der gerne vil opleve en by gennem dens smage.