Øl i Barcelona
Spanien laver fremragende vine, cava og sherryer, men hvad med øl? De fleste der har rejst i solskinslandet har nok prøvet at slukke tørsten i en Mah…
Spanien laver fremragende vine, cava og sherryer, men hvad med øl? De fleste der har rejst i solskinslandet har nok prøvet at slukke tørsten i en Mahou Clásica eller en San Miguel, der begge er pilsnere fra Spaniens største øl-producent Grupo Mahou-San Miguel, der blev grundlagt i Madrid i 1890. Men ak, netop disse tynde, overdrevent skummende og enten vammelsøde (Mahou) eller beske (San Miguel) standardøl er sammen med den intetsigende Cruzcampo, der ejes af Heineken International, synderne bag Spaniens rygte som bunden af fjerde division, hvad angår ølbrygning. I Spanien har man langt stærkere traditioner for at brygge vin end øl, men en humle udviklet af verdens bedste kok Ferran Adrià bringer landet syd for Pyrenæerne op i ølbrygningens superliga.