Søg | FDM Travel

Schwarzwälder Kirschtorte

Naturligvis smager den verdensberømte Schwarzwälder Kirschtorte bedst når I er i Schwarzwald. Nogle påstår ganske vist, at kagen slet ikke stammer fr…

Naturligvis smager den verdensberømte Schwarzwälder Kirschtorte bedst når I er i Schwarzwald. Nogle påstår ganske vist, at kagen slet ikke stammer fra Schwarzwald, men det anses for ren misundelse. Den søde forførelse er en specialitet i Schwarzwald og en lige så markant lokal specialitet som en Bollenhut og kukuret.

Gutacher Trachtenträger © Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof

Den traditionelle Bollenhut

Nogle har måske set billeder af kvinder med en Bollenhut og tænker, at det er en del af en traditionel Schwarzwald-dragt. Men faktisk er det kun i de…

Nogle har måske set billeder af kvinder med en Bollenhut og tænker, at det er en del af en traditionel Schwarzwald-dragt. Men faktisk er det kun i de tre små samfund Gutach, Kirnbach og Reichenbach at den traditionelle Bollenhut hører hjemme. Den bredskyggede, hvidkalkede stråhat stammer tilbage fra midten af 1700-tallet og har 14 uldne pomponer arrangeret i form af et kors, men kun 11 pomponer er synlige, fordi tre er dækket af de øverste

Brænderibesøg i Seebach © Peter Jülg, Tourist-Information Seebach

Kirschwasser fra Schwarzwald

Mange steder i Schwarzwald simrer kirsebærmosen i kobberkedler, mens frugtagtige dufte breder sig i området. Regionen er et centrum for frugtdestille…

Mange steder i Schwarzwald simrer kirsebærmosen i kobberkedler, mens frugtagtige dufte breder sig i området. Regionen er et centrum for frugtdestillerier og ifølge ’Bundesverbands der Deutschen Klein- und Obstbrenner’ er der 12.000 aktive destillerier i Baden-Württemberg i det sydlige Tyskland og alene og 8.000 af dem i Baden-området. Alene i Oberkirch kommune (nordøst for Offenburg) med omkring 19.000 indbyggere er der registreret 900 hjemmedestillerier. Alle lovlige, vel at mærke.

Kuk kuk i Schwarzwald

Næsten alle kender kukuret, men de færreste af os har et i vores hjem i dag. Men hvorfor er kukuret så kendt? Det er der vist mange meningerne om, me…

Næsten alle kender kukuret, men de færreste af os har et i vores hjem i dag. Men hvorfor er kukuret så kendt? Det er der vist mange meningerne om, men en ting er sikkert: Allerede i 1840 var der omkring 1.000 urmagere i Schwarzwald og kukurets succes er fortsat til i dag.

Vesperplatte (mellemmåltid) © Hochschwarzwald Tourismus GmbH

Kulinariske Schwarzwald

Her er f.eks. den ægte Schwarzwald-skinke. Men den kræver tålmodighed, for jo længere den tørres i luften eller ryges over gran og bøg, desto mere de…

Her er f.eks. den ægte Schwarzwald-skinke. Men den kræver tålmodighed, for jo længere den tørres i luften eller ryges over gran og bøg, desto mere delikat udvikler aromaen sig. Heldigvis serveres delikatessen i hele Schwarzwald - et par skiver Schwarzwaldskinke sætter prikken over i’et på enhver frokostplatte.

Hjemstavnsmuseum Hüsli i Grafenhausen © Hochschwarzwald Tourismus GmbH.jpg

Hjemstavnsmuseet Hüsli

Hjemstavnsmuseet Hüsli - Huset blev bygget i 1912 som sommerbolig til koncertsangerinde Helene Siegfried, der blev født i Lörrach og senere boede i B…

Hjemstavnsmuseet Hüsli - Huset blev bygget i 1912 som sommerbolig til koncertsangerinde Helene Siegfried, der blev født i Lörrach og senere boede i Berlin. Med stor samlerlidenskab indsamlede hun i årevis dele fra gamle gårde, udstyr og kunstgenstande fra Hochschwarzwald.

Idylliske Glottertal

Det idylliske Glottertal ligger smukt mellem blidt bølgende bakker og omgivet af de højeste vinmarker i Tyskland, kun 13 km fra universitetsbyen Frei…

Det idylliske Glottertal ligger smukt mellem blidt bølgende bakker og omgivet af de højeste vinmarker i Tyskland, kun 13 km fra universitetsbyen Freiburg i det sydvestlige Schwarzwald. Yderligere er Glottetal begunstiget ved at ligge på såvel Schwarzwald Panoramastrasse og Badischen Weinstraße, to af de smukkeste turistruter i Baden-Württemberg.

Rauðasandur Strand

Ved bugten Breiðafjörður, i den sydligste del af Westfjords, finder du Rauðasandur Strand. Rauðasandur betyder ”det røde sand” – og det er noget af d…

Ved bugten Breiðafjörður, i den sydligste del af Westfjords, finder du Rauðasandur Strand. Rauðasandur betyder ”det røde sand” – og det er noget af dette, som du vil kunne se på denne unikke strand. De farverige nuancer varierer alt efter, hvornår du besøger denne stranden. Strandsandet har fået sine mange nuancer fra pulveriseret kammuslingeskaller og sorte lavakrystaller.

Todtnauer Wasserfall

Midt i Todtnau-bjergene, mellem Todtnauberg og Aftersteg, styrter et af Tysklands højeste vandfald - Todtnau-vandfaldet - 97 meter ned i dalen. Vandf…

Midt i Todtnau-bjergene, mellem Todtnauberg og Aftersteg, styrter et af Tysklands højeste vandfald - Todtnau-vandfaldet - 97 meter ned i dalen. Vandfaldet har sit udspring på det 1.386 meter høje bjerg Stübenwasen. Derfra snor Stübenbach sig gennem den Hochtal von Todtnauberg, hvor andre klare bjergbække løber ud i den. Her styrter de store vandmængder buldrende ud over et kæmpe granitmassiv over to trin ned i dalen. Det helt naturlige vandfald har været en fredet siden juni 1987 og er et af de ti smukkeste naturmonumenter i Tyskland. Godt over 100.000 gæster besøger dette unikke og helt fantastiske skue hvert år.

I har adgang til vandfaldet fra Aftersteg-parkeringspladsen ved vandfaldskiosken ved parkeringspladsen på L126 mellem Todtnau og Kirchzarten i Aftersteg.

Turistvejen Schwarzwaldhochstrasse

Schwarzwaldhochstraße, en af Schwarzwalds smukke turistruter, er næsten 90 år gammel og stadig et attraktivt mål for både turister og lokale. Ruten l…

Schwarzwaldhochstraße, en af Schwarzwalds smukke turistruter, er næsten 90 år gammel og stadig et attraktivt mål for både turister og lokale. Ruten løber 60 km gennem det nordlige Scwarzwald fra Freudenstadt til Baden-Baden.