Smag på cider i Normandiet
Den cider, der kan købes herhjemme, smager ofte kunstigt, sukkersødt og af noget, der nok skulle minde om frugt. Men det er langt fra Normandiets cid…
Den cider, der kan købes herhjemme, smager ofte kunstigt, sukkersødt og af noget, der nok skulle minde om frugt. Men det er langt fra Normandiets cider. Den gyldne væske, der flyder perlende rundt i de karakteristiske glasflasker med patentprop, er nemlig en helt anden sag. Den let skarpe duft niver en smule i næsen og smagen leder tankerne hen på nyplukkede æbler. Normandiets cider er netop fremstillet af gæret æblemost, og dens friske smag er fantastisk til områdets klassiske egnsretter eller som akkompagnement til den kraftige camembert-ost. Hvis du skal udvælge én smagsoplevelse som du skal køre efter, når kør-selv-ferien går til Normandiet, så skal du vælge le cidre de Normandie.
