Søg | FDM Travel

10 kulinariske specialiteter fra Japan

Det japanske køkken er kendt for sin raffinerede smag, æstetik og fokus på sæsonens råvarer. Fra den friske sushi og sashimi til dampende skåle ramen…

Det japanske køkken er kendt for sin raffinerede smag, æstetik og fokus på sæsonens råvarer. Fra den friske sushi og sashimi til dampende skåle ramen, udgør det japanske køkken en kulinarisk rejse, hvor hver bid fortæller en historie. Begrebet Washoku, som dækker over den japanske madkultur, er optaget på UNESCOs liste over immateriel kulturarv for sin hårfine balance mellem smag, ingredienser og æstetik. Et roadtrip i Japan byder på uforglemmelige madoplevelser med lækre retter som yakitori, okonomiyaki og donburi. Smag de saftige, grillede yakitori-spyd fra lokale madboder, nyd den fyldige okonomiyaki i Hiroshima og prøv den mættende donburi, hvor ris bliver toppet med alt fra kylling til skaldyr. Det japanske køkken er en smagsrejse, der starter lige her.

Banff National Park

I hjertet af de canadiske Rocky Mountains finder du Banff National Park. Det er Canadas ældste nationalpark og uden tvivl også en af de bedste. Her k…

I hjertet af de canadiske Rocky Mountains finder du Banff National Park. Det er Canadas ældste nationalpark og uden tvivl også en af de bedste. Her kan du nyde nogle af de flotteste bjerglandskaber på det nordamerikanske kontinent, tabe kæben ved udsigtsposterne til smukke smaragdrgrønne søer som Lake Louise eller tage en tur op til Mount Norquay og nyde udsigten over Bow-dalen og hovedbyen Banff, der ligger omgivet af bjerg i 1.400 meters højde. Banff National Park blev oprettet i 1885 for at beskytte de varme kilder, som tre unge mænd opdagede, da de to år tidligere ledte efter guld.

USA Yellowstone National Park Mammoth Hot Springs

Yellowstone, Mammoth Hot Springs

15 minutter syd for den nordlige indgang i Montana finder du et af Yellowstones mest mærkværdige naturfænomener. Oplev utallige varme kilder med kalk…

15 minutter syd for den nordlige indgang i Montana finder du et af Yellowstones mest mærkværdige naturfænomener. Oplev utallige varme kilder med kalkholdigt vand, der har skabt et mystisk landskab af kalkstensterrasser i hvide, gule, rødlige og brune nuancer. Med sit besynderlige udseende kan området bringe tankerne hen på et is-landskab på Grønland. I alt har området 50 hot springs, som du både i bil og via vandrestier har mulighed for at udforske året rundt. Et besøg i Mammoth Hot Springs giver dig et indblik i de mange kalkstensterrasser.

Smoky Mountains Nationalpark, Østlige USA

Great Smoky Mountains Nationalpark

Ifølge de indfødte Cherokee-stammes gamle legender er den mystiske blålige dis, der ofte fylder luften mellem de grønne bjergtoppe, røg fra deres for…

Ifølge de indfødte Cherokee-stammes gamle legender er den mystiske blålige dis, der ofte fylder luften mellem de grønne bjergtoppe, røg fra deres forfædres oldgamle bål - en hilsen fra det hensides. Derfor gav de bjergområdet navnet Shaconage: "stedet med den blå røg". Forklaringen på den blå tåge er selvfølgelig noget mere jordnær og videnskabelig, men alligevel sætter synet af de smukke skove og tågen stadig fantasien igang. Dette mageløse naturområde og ikke mindst det mangfoldige dyreliv er et must at udforske, når din kør-selv-ferie går til USAs fascinerende Sydstater.

Få det smukkeste vue over Mijas

På bjergskråningen bag den charmende hvide by Mijas ligger et lille kapel, Ermita El Calvario, og spejder ud over byens tage. Tager du den smalle van…

På bjergskråningen bag den charmende hvide by Mijas ligger et lille kapel, Ermita El Calvario, og spejder ud over byens tage. Tager du den smalle vandresti op i højderne finder du Mijas' nok bedste udsigt over solskinskysten og Middelhavet, der glimter i horisonten. Et fredeligt åndehul på kør-selv-ferien i det sydlige Spanien. Og besøger du kapellet ved daggry, kan du fra den stille trappesten betragte én af de måske smukkeste solopgange, Andalusien kan byde på. Helt for dig selv.

Hansabyen Bergen

Bergen har siden tidlig middelalder været den største og vigtigste by i Norge og blev først overhalet af Oslo i forbindelse med den industrielle revo…

Bergen har siden tidlig middelalder været den største og vigtigste by i Norge og blev først overhalet af Oslo i forbindelse med den industrielle revolution i 1800-tallet.

Nääs Fabriker Hotell og Restaurant

Nääs Fabrikers historie startede i 1933, hvor den velstående familie Berg etablerer et spinderi. Tekstilproduktionen og fabrikken voksede over årene,…

Nääs Fabrikers historie startede i 1933, hvor den velstående familie Berg etablerer et spinderi. Tekstilproduktionen og fabrikken voksede over årene, men i 1981 måtte fabrikken lukke, og i dag er den rammen om et stemningsfuldt område med butikker, restauranter, caféer og hotellet som det naturlige midtpunkt. Bygningen ligger smukt ved søen Sävelången 20 minutter i bil fra Göteborg.

Dalwhinnie Distillery

Dalwhinnie Distillery ligger i Cairngorm National Park i hjertet af det skotske højland i landsbyen Dalwhinnie. Fra denne fjerntliggende, men alligev…

Dalwhinnie Distillery ligger i Cairngorm National Park i hjertet af det skotske højland i landsbyen Dalwhinnie. Fra denne fjerntliggende, men alligevel let tilgængelige beliggenhed kommer dese whisky, kendt som 'den blide spitritus'.

Oak Creek Canyon i Arizona

Oak Creek Canyon er en flodkløft i det nordlige Arizona mellem byerne Sedona og Flagstaff. Canyon er ofte beskrevet som lillebror til Grand Canyon på…

Oak Creek Canyon er en flodkløft i det nordlige Arizona mellem byerne Sedona og Flagstaff. Canyon er ofte beskrevet som lillebror til Grand Canyon på grund af sin overvældende skønhed. State Route 89A, der er en af Amerikas mest naturskønne ruter i USA, fører dig gennem kløften og belønner dig konstant med fantastiske udsigter, du med garanti vil stoppe for at fotograferer. Oak Creek Canyon er med god grund et af de mest besøgte rejsemål i Arizona.

Yorkshire Dales National Park

Yorkshire Dales er en stor nationalpark som blev etableret i 1953. Den ligger cirka 80 km nord for Manchester, på grænsen mellem midt- og nordengland…

Yorkshire Dales er en stor nationalpark som blev etableret i 1953. Den ligger cirka 80 km nord for Manchester, på grænsen mellem midt- og nordengland. Nationalparken indeholder en række højdepunkter. Den smalle og dybe kalkstenskløft, Gordal Scar, er umådelig smuk. Flere høje vandfald gør ikke oplevelsen ringere. Lige i nærheden finder I den høje kalkstensvæg Malhama Cove. I finder det hele i den sydlige del af nationalparken, og det hele er meget nemt tilgængelig med bil og et par kortere "vandreture". Swaledale byder på grønne bakker så langt øjet rækker, og den 400 meter lange jernbaneviadukt, Ribblehead, fra 1875 skaber en smuk kontrast til bjergene omkring. Der bor cirka 23.000 indbyggere i nationalparken, og den lille markedsby Hawes er på mange måder et centrum i området.